世界杯凉菜（世界杯雪糕）

夏季必备的美食有那几种

1、蓟州碗砣（碗托）特色：用荞麦面蒸制的凉粉状小吃，切块后拌麻酱、蒜泥、辣椒油，口感爽滑，夏季解暑必备。推荐：老城区街边摊或农家院常见。 饹馇（咯吱盒）特色：绿豆面煎饼卷成卷油炸，酥脆咸香，可做零食或配菜。蓟州人逢年过节常备。吃法：直接吃或烩入菜肴中。

2、虾面（闽南立夏面）闽南特色：厦门一带用鲜虾煮面，虾与夏同音，寓意夏季活力充沛。 茯苓糕 养生：福建、台湾地区立夏吃茯苓糕（茯苓粉制），利水渗湿，适合夏季祛湿。 青梅/樱桃 尝新：立夏是青梅成熟季，江浙有泡青梅酒习俗；北方则食樱桃，称立夏吃樱桃，一年不气恼。

3、龙虾：在炎热的夏日，一只只肥美的龙虾绝对是不可错过的美食。它们富含蛋白质和多种微量元素，不仅能够补充夏日里消耗的体力，还能带来美味的享受。 凉皮：夏日的午餐或晚餐，来一碗酸辣爽口的凉皮，既开胃又解暑。凉皮上的蔬菜和调料，为夏日里的饮食增添了一抹清新。